鶏肉のココット。

【朝食にもアッサリでお薦めだよ★】

『材料』
鶏ササミ→６本　　　玉葱→１個
塩→少々　　　　　　こしょう→少々
卵→３個　　　　　　粉チーズ→大さじ８
バター→適量　　　　ケチャップ→適量
パセリ→適量

『作り方』
①ササミはそぎ切りにし、塩とこしょうをふる。
②玉ねぎは薄切りにする。
③耐熱容器に薄くバターを塗り、玉ねぎを敷く。
④ササミをのせ、中央をくぼませて卵をいれ、粉チーズをかける。
⑤卵の黄身の表面に竹串で数か所穴をあけ、ラップでおおう。
⑥電子レンジで２分加熱する。
⑦鶏肉全体に半熟状の卵をからませたいので、途中スプーンで底からかき混ぜ、
　さらに３０秒加熱する。
⑧ケチャップを絞り、パセリを飾る。
⑨できあがり！簡単です！朝は忙しいから日曜なんかいいのではｗ